LA TABLE VIGNERONNE ÉPHÉMÈRE D’ALLEGRIA
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Caux 34720
Du 15/06/2025 au 22/09/2025
Delphine et Ghislain d’Aboville, vous accueillent dans leurs 12 hectares de vignes, une colline où l’on se sent bien, pour un moment de rencontre et de partage de leur passion. Venez à la découverte de la cave, du vignoble et des secrets de l’agriculture biologique. Prenez le temps de sentir le terroir pour mieux apprécier les vins du Domaine. Vous dînerez sur la terrasse d’Allegria avec une cuisine comme à la maison, simple et chaleureuse, des produits locaux et une association des vins d’Allegria. Menu unique pour tous nos invités Dîner servi par les vignerons avec la découverte de 6 vins du Domaine. APERITIF ET TAPENADES Dolce Farniente, Grenache, Syrah, vin rosé Les Hautes Lumières, Roussanne, Marsanne, vin blanc SALADE DE LENTILLE AUX HERBES FRAICHES ChaïChaï, infusion de Carignan et Grenache, vin rouge MAGRET DE CANARD FUME AUX CEPS DE VIGNES ET LEGUMES DE SAISON Tribu du Volcan, Syrah Mourvèdre La Belle Histoire, Syrah FROMAGE DE CHEVRE CONFITURE DE FIGUE Le Bienveillant, Grenache blanc GATEAU AUX AMANDES SORBET AU DOLCE FARNIENTE Café, verveine du jardin, eau Le menu peut varier en fonction du Marché.
